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レストラン

2020.07.17

ワインペアリング

こんにちは。ソムリエす。 本日は『ワインペアリング』のご紹介です。 ワインペアリングとはコース料理に合わせて相性の良いワインを 一皿事に提供するマリアージュです。 センティール・ラ・セゾン千秋公園では、 100種類以上のワインから料理の相性はもちろん、 お客様のお好みやご要望に合わせて提供しております。 難しいとされているワインが気軽に楽しくなります(^○^) ...続きを読む

2020.04.02

アミューズのお話

こんにちは. 皆さん、フレンチのコースのアミューズをご存知でしょうか? アミューズとはフランス語で「お口を楽しませるもの」という意味で、前菜前に食前酒と共に食べる一品です。 センティールの結婚式では春夏秋冬、その季節に合わせた美味しいアミューズを提供しております。 ちなみに写真のアミューズは『オマール海老のロースト』 シャンパンと一緒にお楽しみいただく一品です。 ...続きを読む

2020.03.03

皆さんはどんな結婚式にしますか?

皆様 こんにちは。 センティール・ラ・セゾン千秋公園のスタッフブログをご覧いただき、 ありがとうございます。さて、ご結婚式は100組いたら100通りのカタチがございます。 皆様の理想のご結婚式はどんなカタチでしょうか。... 本日は、センティール・ラ・セゾン千秋公園1Fにございます、 『オステリア ムーリベッキ』ご紹介いたします。 一歩踏み入れるとそこは秋田?と感じさせるレストラン...続きを読む