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ソムリエ

2021.04.08

ドリンクオプション

こんにちは。ギャルソン松本です 本日はご婚礼でのドリンクメニューをご紹介します。 センティール・ラ・セゾン千秋公園のご婚礼では、通常のフリードリンクプランにプラスαで様々な楽しいオプションを追加できます。 秋田産のソフトドリンクアイテムや、美味しい料理と美味しいワインをご一緒に楽しんで頂く『ワインペアリング』、生まれ育った土地柄やお好みの地酒をセレクト出来る『日本酒ビュッフェ』、...続きを読む

2021.02.12

さくらのロゼスパークリングワイン

こんにちは。サービスの上田です。 今回ご紹介するのはこれからの時期にとっておきのお飲物 さくらを使ったロゼスパークリングワインです。 皆様ご存知でしょうか? 青森、岩手、秋田は山ぶどうの栽培に適した気候です。 今回ご紹介するスパークリングワインは完熟ぶどうを使用して、桜の花(ソメイヨシノ)から抽出した「天然さくら酵母」を混ぜ醸造致しました。 さくら色のロゼスパークリ...続きを読む

2020.11.20

ソムリエセレクトワイン

こんにちは。ギャルソンの鈴田です<(_ _)> 今回は、ソムリエセレクト赤ワインをご紹介します。 これから結婚式やパーティを控えている方にオススメの一本です。 羊のマークがとてもチャーミングな『ムートン・カデ・ルージュ』 5大シャトーのひとつで、世界150ヵ国以上で愛され続けている大人気のボルドーワインです。 シェフ自慢の一品“国産牛フィレ肉の低温ロー...続きを読む