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ソムリエ

2019.07.19

バーテンダーおすすめカクテル

こんにちは(^^) サービスの塩見です。 本日は『バーテンダーおすすめカクテル』をご紹介いたします! バーテンダーおすすめカクテルとは… 飲み放題メニューに含まれているドリンクのひとつで、 バーテンダーイチオシのオリジナルカクテルです。 お客様の雰囲気からインスピレーションを得たり、 季節限定のフレーバーを使ってみたり、 お好みのフルーツを伺ってお作りすることも出来ます。 ...続きを読む

2019.07.07

ワインペアリング

こんにちは。ソムリエす。 本日は『ワインペアリング』のご紹介です。 ワインペアリングとはコース料理に合わせて相性の良いワインを 一皿事に提供するマリアージュです。 センティール・ラ・セゾン千秋公園では、 100種類以上のワインから料理の相性はもちろん、 お客様のお好みやご要望に合わせて提供しております。 難しいとされているワインが気軽に楽しくなります(^○^) ...続きを読む

2019.06.20

横手洋ナシジュース

こんにちは。ソムリエの佐藤です。 今日は夏にぴったりな美味しいジュースの紹介です。 ~横手Pear 横手洋ナシジュース~ 香り豊かな「ラ・フランス」と酸味と旨味の「シルバーベル」を収穫後、45日間冷蔵保存で熟成し極上のジュースに仕上げました。 砂糖添加物を一切使用せず、搾十率も40%とこだわり、とろっとする洋梨の舌触り、贅沢な甘さ、爽やかな後味をぜひお試しください。 ...続きを読む