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ソムリエ

2019.10.15

ソムリエたまごのひとりごと

たまごはお酒が大好きです。 カクテルや果実酒、焼酎、日本酒、ウイスキー… この順番でマイブームがつづき、今ではどれも大好きです。 そんな流れで行きついたのは、『ワイン』です。 なんと奥が深い飲み物なのでしょうか。 私はすっかりワインの虜です。 皆さんは“ワインは洋食と愉しむお酒”と思っていませんか?? 今では和食にワインを合わせるのは常識...続きを読む

2019.08.30

日本酒ブッフェ

こんにちは。サービスマネージャーの上田です。 皆様は披露宴でのデザートブッフェはご存知 ですか? 実は最近、デザートではなく秋田の地酒をズラリと並べた 『日本酒ブッフェ』という商品も人気があるんです。 センティールの『日本酒ブッフェ』はご新郎ご新婦様と 打ち合わせをしながら、お好みの銘柄を取り入れたブッフェ セレクションにしております。 せっかく秋田で披露宴をさ...続きを読む

2019.08.22

世界のボトルビールブッフェ

こんにちは。ギャルソンの松本です。 8月も終盤ですが残暑が続いていますね。 まだまだ暑いこの時期に飲みたくなる飲み物といえば、やっぱり冷たいビール! 今日はセンティール・ラ・セゾン千秋公園で人気のオプション『世界のボトルビールブッフェ』のご紹介をさせて頂きます。 普段あまりお召し上がりになることないであろう世界のビール。ビールブッフェでは世界7か国の人気銘柄や、おふたり...続きを読む