本来来賓をお迎えするのは、会場責任者である支配人です。 ドアマンは館の長に代わって来賓を迎える大変重要な会場の顔である。 ゲスト皆様の送迎のほか、車の誘導、館内外の案内、タクシーやハイヤーの呼び出し、 周辺の各種情報などなど非常に範囲は広い。 時と場合に応じた素早い判断力をもとめられるのが、ドアマンという仕事の難しいところ。 とくに結婚式当日の入口周りは大混雑。いかに...続きを読む

こんにちは。サービスの塩見です。 本日は『ウェルカムドリンク』をご紹介いたします！ 挙式の後、ゲストの皆様が披露宴会場に移動され、 披露宴が始まるまでのひとときを飾るウェルカムドリンク。 それはご新郎ご新婦様からゲストの皆様への 「来てくれてありがとう」の気持ちが込められた 大切なおもてなしのひとつです。 さらに、ムーリベッキではおふたりオリジナルの ウェルカムドリンクを作...続きを読む

こんにちは。ギャルソンの鈴田です。 センティール・ラ・セゾン千秋公園のウェディングではおふたりが入場する30分前からウェルカムパーティがスタートします。 ウェルカムドリンクやピンチョスフードを並べて、ゲストの皆様におもてなしをする時間なのですが、ちょっとしたアイデアひとつで自分たちらしいパーティにアレンジすることも可能です。 先日ご結婚式を挙げられたおふたりは素敵な『ウェルカムマ...続きを読む