Q 【オリジナル対応】ふたりのふるさとの料理を出したり、食材を持ち込んだりすることはできますか？

はい、ぜひご相談ください。
センティールでは、試食後にシェフと直接相談しながら、おふたりだけのオリジナルメニューを創ることができます。
思い出の食材を取り入れたり、一緒に食べたメニューを再現したりすることもご相談いただけます。

はい。
フランス料理をベースにしながら、和テイストや郷土料理の要素を加えることも可能です。
「秋田らしさを入れたい」「ふたりの出身地を感じてもらいたい」など、ゲストに伝えたい想いに合わせてご提案します。

食材のお持ち込みについても、まずはご相談ください。
使用できるかどうかは、食材の内容や保存方法、衛生面などを確認しながら判断いたします。
大切な食材だからこそ、安心してゲストにお出しできる形を一緒に考えます。

もちろんです。
初デートで食べた料理、家族との思い出の味、ふたりの出身地にちなんだ食材などを取り入れることで、料理そのものがおふたりの紹介にもなります。
メニュー名や司会コメントで背景を添えると、ゲストにもより伝わりやすくなります。

はい。秋田の旬と北海道の恵みを活かしたフランス料理として、その時期ならではのおいしさをご提案します。提携農家や自社農園から届く食材も取り入れながら、季節感のある一皿を一緒に考えていきます。

ご相談いただけます。地酒や思い出のお飲み物、オリジナルドリンクなども、料理との相性を見ながらご提案します。お料理とドリンクを合わせて、おふたりらしいおもてなしを考えていきましょう。